こんにちは、Re・De note編集部です。

立冬も迎え、すっかり冷え込んできましたね。

秋が終わると、クリスマスや大晦日と、イベントいっぱいのホリデーシーズンの到来です。

Re・Deから、手間要らずで豪華なホリデー料理が作れる食材と、電気圧力鍋「Re・De Pot」がセットになった”届いたその日に、特別ごはん” が実現できる『Re・De Meal Kit（リデミールキット）』が登場しました。

▼プレスリリース

ホリデーをおうちで過ごそうと考えている方にとってもオススメ。

今回は、Re・De Meal Kit誕生の背景と気になる中身を探っていきたいと思います。

Re・De Meal Kit誕生の背景。まだ電気圧力鍋を使ったことがない方へ。

おうちごはんを作る機会が増え、手間も省けてレパートリーが広がる電気圧力鍋の人気は加速しました。

しかしまだまだRe・Deでは、電気圧力鍋にハードルを感じるという声をよく耳にしました。

便利そう、だけど電気圧力鍋はまだ使ったことがなくて・・・。
時短って聞くけど、どのくらい調理すればいいの？

そんな方々にも、電気圧力鍋の魅力を実感してほしい。

慌ただしい毎日の中でたった25分でご飯が出来上がることで、自分時間が増えたり、これまで作ったことのない料理も手軽にチャレンジすることができ、大切な人との食事が楽しくなります。

そこで、食材とRe・De Potが一緒に届いて、届いたその日に少しの調理をするだけで、いつもと違う特別感のあるご飯を作ることができたら休日がもっと楽しくなるのでは？

そんな背景があり、Re・Deでは来たるホリデーシーズンにぴったりな南仏プロヴァンス地方の代表的な家庭料理である「ドーブ」の食材と、煮込み料理が得意なRe・De Potをセットにしたミールキットを作りました。

本格ホリデー料理をおうちで楽しむ。今回のRe・De Meal Kitで作る「ドーブ」とは？

今年のホリデーもまだまだおうちで過ごされる方が多いのでは。

家族や大切な人と過ごすせっかくの夜は、見た目も味も華やかな特別感のある料理をそろえたいですよね。ですが、準備に時間がかかったり、なんだか毎年マンネリ化してしまう・・・悩みはつきもの。

今回のミールキットでできる料理は、おうちホリデーのディナーにぴったりなフランスの煮込み料理「ドーブ（牛肉のほろほろワイン煮込み）」です。

▼「ドーブ」とは
ドーブとは、南仏プロヴァンス地方で秋から早春まで愛される牛肉の煮込み料理です。
ドービエール（Daubière）という蓋付きの鍋を用いて作ることから、この名が付いたそう。マッシュルームや赤ワインなど、その土地の食材をたっぷりと加えてコトコト作られる一皿には、心も身体も温めてくれるやさしい美味しさが詰まっています。

煮込んで旨みが出たソースと、驚くほどホロっとなった牛肉が絡みあって口の中でとろけます。パンとポテトを添えれば、それだけで南仏プロヴァンスのビストロシェフによるディナーコースのように。

今回そんな主役級料理をミールキットにしたので、大きな牛スネ肉も、厳選の野菜も、ローリエや赤ワインなどの調味料も全ての材料がお家に届きます！ バタバタするホリデーシーズンでも、わざわざ追加で買い物にいく必要がありません。

通常ならばお肉に焼き目をつけたら、野菜と一緒に半日かけて煮込まなければなりません。しかし、煮込み料理が得意なRe・De Potなら、ほったらかし30分加圧。

帰宅後にもすぐ調理が可能で、ずっと火を気にして目を離せないなんてことはありません。

テーブルの準備や、大切な人と会話を楽しんでいる間に、おうちホリデーのメイン料理が完成します。

メニューカードを添えて、非日常のおうちディナーで特別な時間を。

今年はおうちで過ごす人が多い中、忙しい人でも、ゆったりと特別な休日を過ごしてもらいたい。

同梱するレシピカードは、レストランのメニューをイメージして作りました。

お皿の上にメニューカードを置いて、おうちに居ながら、非日常感のあるレストラン気分を味わえます。

テーブルコーディネイトも特別にして、せっかくのホリデーだから、思い出の写真はSNSでシェアしてみてください。

Re・De Meal Kitが届く！50名様にプレゼント☆

そんなRe・De Meal Kitを、Re・De公式Instagramで開催するキャンペーンにて抽選で50名様にプレゼント。

電気圧力鍋「Re・De Pot」と食材が一緒に届くなんて豪華！とキャンペーン開始時から大好評です。

Re・De Meal Kitで作るスペシャルディナーで、素敵なおうちホリデーを過ごしてみるのはいかがでしょうか。

＼フォロー&いいねで当たるRe・De Meal Kitプレゼントキャンペーン実施中／　11/10(水)まで♪　下記の投稿よりご応募お待ちしております。